Muumitalo

Nyt on piparit ja joulutortut leivottu. Perinteisen luumuhillon lisäksi käytin tortuissa omena-kaneli marmeladia ja siitä taisi tulla suosikkini, todella hyviä!

Teimme myös piparkakkutalon ja siitä tuli meille jo perinteeksi muodostunut muumitalo. Koristus on erilainen joka joulu, ja tänä vuonna siitä tuli aikas värikäs :).

Ei ole helpoimmasta päästä tämän tekeminen ja aina ihmettelenkin, kun saan sen pysymään kasassa. Mutta siinä se taas on ja pysyy :). Käärin lopuksi vielä ympärille sellofaania, jotta ei pölyty ennenkun joulun jälkeen pääsee maistelemaan. 

Tässä piparkakkutaikinan ohje, jota käytin (tein ohjeen kaksinkertaisena, jotta riitti muumitalon lisäksi myös pipareihin):

250 g voita tai margariinia

2,5 dl sokeria

4 rkl siirappia

2 kananmunaa

5,5 dl vehnäjauhoja

2 tl kanelia

1 tl neilikkaa

1 tl soodaa

Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon siirappi ja kananmunat. Lisää lopuksi yhdistetyt kuivat aineet. Anna tasaantua yön yli jääkaapissa. 

Paista piparit 200 asteessa noin 5 minuuttia kauniin ruskeiksi.

 

Herkullista viikonloppua!